ルブロ | Bread Harmony

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ルブロ

¥ 1,500 税込

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・自家製粉したライ麦100%と自家培養ライサワー種の生地に、ひまわりの種、かぼちゃの種、亜麻仁、ライ麦の種子、ライフレーク(ライ麦を蒸したあとにフレーク状にしたもの)、オートミール、白胡麻など栄養価のとても高い植物の種子をびっしりとトッピング。

・麦やシードは全て有機栽培のものを使用。
食べ易いさや消化のし易さを考慮して、ライ麦の種子と亜麻仁はじっくりと浸水させてアクティベート(活性化)させてから使用しています。

・薄くスライスしてお皿にのせ、その上にお魚やお肉やたっぷりのお野菜とドレッシングを盛り付けて食べるようなデンマーク伝統食、オープンサンドスタイルのスモーブローにぴったりのパンです。

・もちろんそのまま食しても、噛めば噛むほど香ばしく、ライサワー種の旨味成分が溢れ出しとても満足感を得られるパンです。

・非常に栄養価が高く腸内環境の改善が期待できるパンなので、フィットネスなライフスタイルに是非取り入れて頂きたいライブレッドです。

・焼成前900g。
・常温で10日ほど日持ちします。
・宅急便コンパクトでの発送となります。
・一週間以内に発送します。

【使用原材料】
有機ライ麦(アメリカ産) 自家培養ライサワー種 蜂蜜 有機亜麻仁 有機ひまわりの種 有機かぼちゃの種 有機白いり胡麻 有機ライフレーク 有機オートミール 蜂蜜(北海道ナルセ養蜂場) 天日塩

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